ISO 17468:2016

$13.00

Microbiologie de la chaîne alimentaire — Exigences et recommandations techniques pour le développement ou la révision d’une méthode de référence normalisée

Published By	Publication Date	Number of Pages
ISO	2016-06	14

Guaranteed Safe Checkout

Categories: 07.100.30 - Food microbiology, ISO

If you have any questions, feel free to reach out to our online customer service team by clicking on the bottom right corner. We’re here to assist you 24/7.
Email:[email protected]

Description

L'ISO 17468 :2016 fournit les exigences et recommandations techniques pour le développement ou la révision de méthodes de référence normalisées pour l'analyse (détection ou quantification) des microorganismes dans:

– les produits destinés à la consommation humaine ou animale;

– les échantillons d'environnement prélevés dans les zones de production et de manipulation des aliments;

– les échantillons prélevés au stade de production primaire.

Elle définit le stade technique (ou stade précoce) du développement d'une nouvelle méthode de référence normalisée ou de la révision d'une méthode de référence normalisée existante. Elle inclut, en particulier, les exigences et les recommandations applicables à la validation de la méthode sélectionnée.

Elle est destinée à être mise en ?uvre en particulier par l'ISO/TC 34/SC 9 et sa structure équivalente au niveau du CEN, CEN/TC 275, Analyse des produits alimentaires – Méthodes horizontales, Groupe de travail 6, Microbiologie de la chaîne alimentaire.

Additional information

Published Code	ISO
Published By	International Organization for Standardization
Publication Date	2016-06
Pages Count	14
Language	France
Edition	1
File Size	378.9 KB
ICS Codes	07.100.30 - Food microbiology

Preview PDF


PDF Format	Searchable	Printable	Preview Now

ISO 17468:2016

Related products